Πίτσα με ανανά
Ορκίζομαι ότι την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτή την πίτσα, σχεδόν εκνευρίστηκα. Η ζύμη κόλλησε στο τραπέζι, έκοψα τα τετράγωνα κάπως στραβά, έβαλα πολύ τυρί κρέμα και, στο φούρνο, τα ρολά βγήκαν κάπως άσχημα. Αλλά για να είμαι ειλικρινής, από τότε επιστρέφω σε αυτόν τον συνδυασμό γιατί είναι κάτι διαφορετικό. Δεν είναι κλασική πίτσα, ούτε τάρτα, είναι μια πίτσα που μοιάζει με λουλούδι με γέμιση στην άκρη – και όχι, δεν είμαι καλός με τα ονόματα, στο σπίτι μου λέγεται "πίτσα με φυσαλίδες στην άκρη". Είναι μια συνταγή που πάντα συγκεντρώνει κόσμο στο τραπέζι, ειδικά όταν θέλω να χρησιμοποιήσω διάφορα πράγματα από το ψυγείο που μένουν εκεί, και δεν χρειάζεται να βγει όμορφη, πραγματικά όχι. Αντίθετα, είναι πιο νόστιμη όταν είναι ατελής, ορκίζομαι.
Συστατικά: 500 g ζύμη πίτσας σάλτσα πίτσας ελιές 1 μικρή κονσέρβα ανανά 1 πράσινη πιπεριά 1 μικρή κονσέρβα γλυκού καλαμποκιού 100 g τυρί 1 κονσέρβα κρέμας τυριού
Ετικέτες: πίτσα με ανανά
