Τρίο Κέικ

Πρώτη φορά που έφτιαξα αυτό το γλυκό, νομίζω ήμουν γύρω στα 17 και μπέρδεψα τις ποσότητες για τα φύλλα. Έβαλα όλο το γάλα ταυτόχρονα, μετά μου φάνηκε λίγο μαλακό η ζύμη και πρόσθεσα μια χούφτα αλεύρι, με αποτέλεσμα στο τέλος να έχω κάποια χοντρά, βαριά φύλλα… ευτυχώς που το έσωσα με την κρέμα, που βγήκε αρκετά καλή, αρκετά βανιλιώδης. Γέλασε η μαμά μαζί μου, αλλά η αλήθεια είναι ότι από τότε, έχω προσπαθήσει πολλές φορές αυτή την εκδοχή του Trio και έχω κάνει πολλές μικρές αλλαγές, για να την προσαρμόσω στα γούστα μου. Είναι το είδος του γλυκού που πάντα υπάρχει αναστάτωση στην κουζίνα, το είδος που φτιάχνεις όταν θέλεις πραγματικά να φάνε και οι άλλοι με όρεξη, όχι μόνο εσύ να τσιμπολογάς μια φέτα.

Αυτή η συνταγή, με τα παντεσπάνια, τα φύλλα με κακάο και την κρέμα γάλακτος με βανίλια (που μερικές φορές τη χαλάω, ειλικρινά), είναι το είδος του γλυκού "για συγκέντρωση", όταν έρχεται κάποιος σε επίσκεψη και θέλεις κάτι πιο γιορτινό, αλλά χωρίς να περάσεις όλη μέρα με την τάρτα στον φούρνο. Δεν γίνεται γρήγορα, είναι χρονοβόρα, αλλά δεν είναι περίπλοκη, απλά χρειάζεται υπομονή και λίγη προσοχή στις κρέμες.

Για να ξέρεις τι να περιμένεις: χρειάζεσαι περίπου 1,5-2 ώρες, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου ψύξης και συναρμολόγησης (καλά, χωρίς να μείνει στο ψυγείο, οπότε να το έχεις υπόψη σου, γιατί το γλυκό πρέπει να μείνει στο ψυγείο για μερικές ώρες στο τέλος). Βγαίνουν περίπου 10-12 σοβαρές κομμάτια ή 16, αν τα κόψεις πιο μικρά, είναι πλούσιο. Το επίπεδο δυσκολίας είναι μέτριο, μπορεί να βγει σε οποιονδήποτε, αλλά δεν είναι γλυκό που να φτιάξεις βιαστικά όταν βιάζεσαι, γιατί μπορεί να καταλήξεις με κάποια κρέμα κομμένη ή φύλλα που δεν θέλουν να φουσκώσουν.

Γιατί το φτιάχνω συχνά; Λοιπόν, είναι προφανές ότι δεν είναι ένα γλυκό καθημερινής κατανάλωσης, αλλά είναι το είδος που αρέσει σε πολλούς, δεν έχει ακριβές υλικά, είναι αρκετά χορταστικό ώστε να μην εξαντλείται σε 10 λεπτά, όπως ένα κέικ. Είναι και το γλυκό της παιδικής μου ηλικίας, που το ζητούσα πάντα για τα γενέθλια, και είναι σχεδόν ο μόνος συνδυασμός φύλλων + παντεσπάνι + κρέμα που πραγματικά δεν βαριέμαι να τρώω. Και το καλύτερο: μπορείς να το προσαρμόσεις με ό,τι έχεις στο σπίτι και, αν έχεις υπομονή με τη διακόσμηση, βγαίνει πολύ όμορφο, χωρίς να χρειάζεται να έχεις τέλειες φωτογραφίες στο Instagram. Ειλικρινά, δεν έχω φτιάξει ποτέ δύο ίδιες φέτες, αλλά η γεύση παραμένει καλή.

Συστατικά (για ένα ταψί 22x32 εκ., τυπικό για μένα στο σπίτι):

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
- 4 αυγά (τα αυγά κρατούν τη σύνθεση, τη δένουν και δίνουν και καλή γεύση, ενώ τα ασπράδια δίνουν "φουσκωτό")
- 4 κουταλιές ζάχαρη άχνη (προτιμώ την άχνη, διαλύεται πιο γρήγορα και χτυπιέται καλύτερα με τα αυγά)
- 3 κουταλιές λάδι (βοηθά να μην στεγνώσει το παντεσπάνι και το κάνει πιο τρυφερό)
- 3 κουταλιές νερό (μη ρωτάς γιατί, έτσι το κάνει η μαμά, κάνει το παντεσπάνι πιο αέρινο)
- 4 κουταλιές αλεύρι (τόσο όσο να δέσει, παραπάνω και σφίγγει)
- 1 πρέζα μπέικιν πάουντερ (βοηθά στην άνοδο, προφανώς)
- 1 πρέζα αλάτι (αναδεικνύει τη γεύση από τα άλλα υλικά)
- 1 κουταλάκι ξίδι (εγώ το σβήνω με αυτό το μπέικιν πάουντερ, για να μην βγει πικρό το παντεσπάνι)

ΦΥΛΛΑ ΜΕ ΚΑΚΑΟ
- 2 αυγά (τα αυγά κρατούν τα φύλλα μαζί)
- 8 κουταλιές λάδι (ναι, πολύ, αλλά αυτό κάνει τα φύλλα τρυφερά και ελαφρώς τραγανά)
- 8 κουταλιές γάλα (για να δέσει η σύνθεση, αλλιώς είναι στεγνή)
- 8 κουταλιές ζάχαρη άχνη (δεν βάζω κρυσταλλική ζάχαρη, δεν διαλύεται)
- 1 πρέζα αλάτι (χωρίς αλάτι, οποιοδήποτε γλυκό είναι άγευστο, σοβαρά)
- 10 κουταλιές αλεύρι (αλλά τις βάζω μία-μία, για να μην τραβήξω πολύ και έχω μια ελαστική ζύμη, όχι σφιχτή)
- 2 κουταλιές κακάο (μην το λυπηθείς, εδώ βγαίνει η γεύση)
- 1 πρέζα μπέικιν πάουντερ (βοηθά να φουσκώσει, να μην είναι σαν πίτα)

ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ
- 500 ml γάλα (το μεγαλύτερο μέρος πάει στην κρέμα που βράζει)
- 2 κρόκοι (δίνουν πλούσια κρέμα, όχι γαλακτώδη όπως στη σκόνη)
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη (περίπου 180 γρ., αλλά εγώ βάζω με μέτρο, για να μην βγει πολύ γλυκιά)
- 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας (για άρωμα, η γεύση της βανίλιας δεν διαπραγματεύεται εδώ)
- 2 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας (αν έχεις, αν όχι, βάλε μια λωρίδα βανίλιας να σταθεί)
- 5 κουταλιές αλεύρι (αυτό δένει την κρέμα, αντί για κορν φλάουρ)
- 200 γρ. φινέττι (για διακόσμηση, μπορείς να χρησιμοποιήσεις και Nutella ή οποιαδήποτε κρέμα σοκολάτας)
- καραμέλες για διακόσμηση (αν έχεις διάθεση)
- τριμμένη καρύδα (προαιρετικά, εγώ τη βάζω για εμφάνιση και μια ελαφρώς τραγανή υφή από πάνω)

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

1. ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ – Ξεκίνα με το παντεσπάνι, γιατί χρειάζεται χρόνο για ψήσιμο και ψύξη.
Πρώτο πράγμα, χώρισε τα αυγά – τα ασπράδια σε ένα μεγάλο μπολ, τους κρόκους χωριστά. Σβήνω το μπέικιν πάουντερ με ξίδι κατευθείαν πάνω στους κρόκους, για να μην έχει περίεργη γεύση το παντεσπάνι (δεν ξέρω γιατί πολλοί δεν το κάνουν αυτό, αλλά πραγματικά μετράει). Ανακατεύω καλά τους κρόκους με το σβησμένο μπέικιν πάουντερ, δεν χρειάζεται να είναι τέλειο, απλά όσο να ομογενοποιηθούν.

Χτυπάς τα ασπράδια με αλάτι, μέχρι να αρχίσουν να κρατιούνται στον αυγοδάρτη. Στη συνέχεια, προσθέτεις τη ζάχαρη άχνη λίγο-λίγο, μέχρι να έχεις μια γυαλιστερή μαρέγκα. Αν έχεις μίξερ, τόσο το καλύτερο. Προσθέτεις το λάδι, το νερό, τους προετοιμασμένους κρόκους, και στο τέλος, με υπομονή, το κοσκινισμένο αλεύρι "βροχή". Εγώ ανακατεύω με σπάτουλα, όχι με αυγοδάρτη, για να μην χάσω όλο τον αέρα.

Ρίχνεις τη σύνθεση σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Δεν λιπαίνεις το ταψί με βούτυρο, δεν έχει νόημα σε αυτό το παντεσπάνι. Ο φούρνος πρέπει να είναι ήδη προθερμασμένος στους 175°C, αλλιώς θα "καθίσει". Ψήνεις για περίπου 40 λεπτά, αλλά μην το πάρεις ακριβώς στο δευτερόλεπτο – τρύπησε με οδοντογλυφίδα μετά από 35 λεπτά, αν βγει καθαρή, είναι έτοιμο. Αν όχι, άφησέ το 5 λεπτά παραπάνω, αλλά μην ανοίγεις την πόρτα πολύ συχνά. Άφησε το παντεσπάνι να κρυώσει εντελώς, για να μην "πέσει" όταν το συναρμολογήσεις.

2. ΦΥΛΛΑ ΜΕ ΚΑΚΑΟ – Ποτέ δεν μου έχουν βγει δύο φύλλα ίδια, αλλά έχω προσπαθήσει.
Σπάσε τα αυγά σε ένα μπολ. Ανακατεύεις καλά με τη ζάχαρη άχνη, μέχρι να γίνει κρεμώδες. Ρίχνεις το λάδι (όλες τις 8 κουταλιές, μην το λυπηθείς), ανακατεύεις καλά πάλι, μετά το γάλα. Χωριστά, ανακατεύεις το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ για να μην έχεις σβόλους κακάο στα φύλλα (αυτό είναι ενοχλητικό, οπότε αξίζει να το κάνεις χωριστά).

Ενσωματώνεις το μείγμα αλευριού-κακάου-μπέικιν σταδιακά, μέχρι να έχεις μια ρευστή, αλλά όχι υγρή σύνθεση. Χωρίζεις τη σύνθεση σε δύο – αν θέλεις να τις ζυγίσεις, είναι δική σου υπόθεση, εγώ τις ρίχνω "στο μάτι".

Ψήνεις τα φύλλα το ένα μετά το άλλο, στην ίδια ταψί που ψήθηκε το παντεσπάνι, πάλι με χαρτί ψησίματος (δεν θέλεις να καθαρίζεις το ταψί κάθε φορά, πίστεψέ με). Περίπου 15 λεπτά το καθένα, στους 175°C. Τα φύλλα πρέπει να είναι σφιχτά, όχι τραγανά.

3. ΚΡΕΜΑ – Εδώ έχω χαλάσει τις περισσότερες φορές, γιατί βιάστηκα ή δεν ανακάτεψα καλά.
Βάζεις 400 ml γάλα να βράσει σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Σε άλλο μπολ, χτυπάς τους κρόκους με τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας και τις 5 κουταλιές αλευριού. Ρίχνεις το υπόλοιπο 100 ml γάλα πάνω από το μείγμα, για να το αραιώσεις (αλλιώς γίνονται σβόλοι). Προσθέτεις και το εκχύλισμα βανίλιας.

Όταν βράσει το γάλα, χαμηλώνεις τη φωτιά στο ελάχιστο και ρίχνεις σιγά-σιγά το μείγμα με τους κρόκους, ανακατεύοντας συνεχώς με τον αυγοδάρτη. Αν δεν ανακατεύεις συνεχώς, κολλάει στον πάτο ή, ακόμα χειρότερα, κόβεται. Ανακατεύεις μέχρι να πήξει καλά – να μην είναι υγρή, αλλά ούτε και σφιχτή. Αποσύρεις και αφήνεις να κρυώσει εντελώς.

Όταν η κρέμα είναι κρύα (και αυτό είναι σημαντικό, να μην είναι καθόλου ζεστή!), χτυπάς τη μαργαρίνη (ή το βούτυρο, αν έχεις) να γίνει μαλακή, και μετά την προσθέτεις στην κρέμα, κουταλιά-κουταλιά, ανακατεύοντας για να μην κόψει. Αν έχεις υπομονή, βγαίνει λεία, αν όχι, μπορεί να σβολιάσει λίγο – δεν είναι το τέλος του κόσμου, αλλά ούτε και όπως στη ζαχαροπλαστική δεν θα βγει.

4. ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ
Τώρα έρχεται το ωραίο μέρος: παίρνεις ένα φύλλο με κακάο, το βάζεις στον πάτο του ταψιού. Βάζεις τη μισή κρέμα, ισιώνεις όμορφα. Το λευκό παντεσπάνι από πάνω, ξανά κρέμα, και μετά το δεύτερο φύλλο με κακάο. Στο τέλος, απλώνεις από πάνω με φινέττι (σε θερμοκρασία δωματίου, για να μην σπάσει το φύλλο). Εγώ ρίχνω και μερικές πολύχρωμες καραμέλες και λίγο τριμμένη καρύδα, αλλά αυτό είναι ανάλογα με τη διάθεση.

Υποχρεωτικά, στο ψυγείο! Τουλάχιστον 4-5 ώρες (εγώ το αφήνω και όλη τη νύχτα, αν αντέχω). Αν το κόψεις ζεστό, η κρέμα "μαλακώνει" και δεν στέκεται όμορφα. Αφού κρυώσει, μπορεί να κοπεί με λεπτό μαχαίρι, ενδεχομένως περασμένο κάτω από ζεστό νερό.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ, ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ ΚΑΙ ΙΔΕΕΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ

Χρήσιμες συμβουλές:
– Μην βιάζεις την κρέμα, άφησέ την να κρυώσει εντελώς πριν βάλεις τη μαργαρίνη/βούτυρο, αλλιώς κόβεται και φαίνεται κάπως θλιβερό.
– Το αλεύρι για τα φύλλα και το παντεσπάνι το βάζω πάντα κοσκινισμένο, για να μην έχω σβόλους και να βγει αφράτο.
– Μην αφήνεις τα παντεσπάνια να στεγνώσουν, κάλυψέ τα με πετσέτα μέχρι να τα συναρμολογήσεις, για να μην ραγίσουν κατά τη διάρκεια της συναρμολόγησης.
– Όταν απλώνεις το φινέττι από πάνω, να είναι μαλακό, αλλιώς θα σπάσει το φύλλο και θα βρίζεις μόνος σου.
– Το ταψί πρέπει να είναι ορθογώνιο, αλλιώς δεν θα τακτοποιηθούν τα στρώματα σωστά.

Αντικαταστάσεις υλικών:
– Μπορείς να αντικαταστήσεις το αλεύρι με μίγμα χωρίς γλουτένη, αν έχεις αλλεργικούς στο σπίτι. Το έχω δοκιμάσει, δεν υπήρξαν μεγάλες διαφορές, αλλά να διαλέξεις ένα καλό, όχι οποιοδήποτε.
– Το βούτυρο λειτουργεί εξίσου καλά με τη μαργαρίνη, απλά είναι πιο νόστιμο, αλλά και πιο δύσκολο να ομογενοποιηθεί αν δεν είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
– Η ζάχαρη μπορεί να μειωθεί κατά 10-15%, αν δεν θες πολύ γλυκό, αλλά μην το λυπηθείς πολύ, γιατί χάνεται η μαγεία του γλυκού.
– Το φινέττι μπορεί να είναι οποιαδήποτε κρέμα σοκολάτας, ακόμα και μία με λιγότερη ζάχαρη, αν έχεις διαθέσιμη.

Παραλλαγές:
– Μπορείς να προσθέσεις ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού στην κρέμα, αν θέλεις κάτι πιο φρέσκο στη γεύση.
– Έχω δει κάποιον που έβαζε μεταξύ των στρωμάτων και λεπτό γλυκό βύσσινο, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει, φαίνεται ενδιαφέρον.
– Αν θέλεις μια διαιτητική εκδοχή, μπορείς να χρησιμοποιήσεις αποβουτυρωμένο γάλα, κρέμα σοκολάτας με λιγότερη ζάχαρη και ελαφριά μαργαρίνη, αλλά ειλικρινά… χάνει λίγο από τη μαγεία.
– Μπορείς να φτιάξεις τα φύλλα με μια κουταλιά καφέ στο κακάο, αν θες μια πιο έντονη γεύση, τύπου "ενήλικες με καφέ".

Ιδέες σερβιρίσματος:
– Μου αρέσει να τα κόβω σε μικρά τετράγωνα και να τα βάζω δίπλα σε καφέ ή μαύρο τσάι, ταιριάζει και με ένα ποτήρι κρύο γάλα.
– Αν έχεις επισκέπτες, μπορείς να διακοσμήσεις κάθε κομμάτι με μισό γλυκό κεράσι ή ένα φύλλο μέντας, φαίνεται "ζαχαροπλαστικής".
– Πηγαίνει σε πιάτο με παγωτό βανίλια, αν θέλεις να κακομάθεις τον εαυτό σου, αλλά είναι ήδη αρκετά πλούσιο.

ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ

1. Τι κάνω αν κόβεται η κρέμα όταν βάζω το βούτυρο/μαργαρίνη;
Αν δεις ότι κόβεται η κρέμα, δηλαδή γίνεται σαν τυρί, το πιο απλό είναι να ζεστάνεις πολύ ελαφρά το μπολ σε μπεν μαρί και να χτυπήσεις γρήγορα, μερικές φορές "δένει" ξανά. Να μην είναι η κρέμα ζεστή όταν βάζεις τη λιπαρή ουσία, από εκεί ξεκινά συνήθως το πρόβλημα.

2. Μπορώ να φτιάξω το παντεσπάνι και τα φύλλα μια μέρα πριν;
Ναι, εγώ τα ψήνω το βράδυ, τα κρατώ καλυμμένα με μια υγρή πετσέτα ή μεμβράνη, για να μην στεγνώσουν. Τη δεύτερη μέρα είναι πιο εύκολο να τα συναρμολογήσεις και δεν υπάρχει πίεση χρόνου.

3. Με τι μπορώ να αντικαταστήσω το φινέττι αν δεν το έχω;
Οποιαδήποτε κρέμα σοκολάτας. Μπορείς να φτιάξεις και γρήγορα στο σπίτι, με λιωμένη σοκολάτα και λίγο βούτυρο, αν είναι επείγον. Ή απλά να το αφήσεις μόνο με την τριμμένη καρύδα από πάνω, δεν πειράζει.

4. Το γλυκό βγαίνει εξίσου τρυφερό αν μειώσω τη ζάχαρη;
Βγαίνει εξίσου τρυφερό, αλλά όχι εξίσου αρωματικό – η ζάχαρη κρατάει και την υφή. Μπορείς να μειώσεις 1-2 κουταλιές, όχι παραπάνω. Αν θες και πιο διαιτητικό, χρησιμοποίησε ειδικούς γλυκαντές για γλυκά.

5. Γιατί πρέπει να μείνει στο ψυγείο τόσο πολύ;
Μέχρι να κρυώσει τελείως και να "σφίξει" η κρέμα, δεν θα μπορείς να κόψεις καθαρές φέτες. Τα στρώματα τοποθετούνται και το γλυκό "δένεται" στο ψυγείο. Επιπλέον, η γεύση είναι καλύτερη μετά από μερικές ώρες.

6. Τι κάνω αν κολλήσουν τα φύλλα στο χαρτί ψησίματος;
Άφησέ τα να κρυώσουν καλά πριν τα αποκολλήσεις. Αν δεν ξεκολλούν, βάλε μια υγρή πετσέτα πάνω από το χαρτί και άφησέ τα 2-3 λεπτά, μαλακώνουν και ξεκολλούν πιο εύκολα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ (ΠΡΟΕΚΤΙΜΗΣΕΙΣ)

Δεν είναι γλυκό για αδυνάτισμα, το λέω από την αρχή. Σε μια μερίδα (περίπου 100-110 γρ., δηλαδή μια σοβαρή φέτα), έχει περίπου 330-370 θερμίδες, ανάλογα με πόση κρέμα σοκολάτας βάζεις από πάνω. Έχει περίπου 40-45 γρ. υδατάνθρακες, 16-18 γρ. λιπαρά (λόγω του βουτύρου/μαργαρίνης, του λαδιού και της κρέμας σοκολάτας) και 6-7 γρ. πρωτεΐνες ανά μερίδα. Αν αλλάξεις με ελαφριές εκδοχές, μειώνεις τις θερμίδες, αλλά όχι δραστικά. Να προσέχεις με τους διαβητικούς ή εκείνους σε δίαιτα, γιατί είναι αρκετά γλυκό και χορταστικό, δεν είναι ακριβώς για κάθε μέρα. Το πλεονέκτημα είναι ότι χορταίνει γρήγορα, δεν είναι ένα γλυκό που να το καταναλώσεις σε δύο μπουκιές, οπότε μπορεί να αντικαταστήσει το επιδόρπιο στο κυρίως γεύμα.

ΠΩΣ ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΚΑΙ ΞΑΝΑΖΕΣΤΑΝΕΙ

Καλά τυλιγμένο με μεμβράνη ή σε ένα δοχείο με καπάκι, στο ψυγείο αντέχει χωρίς προβλήματα 3-4 ημέρες, ακόμα και 5, αν δεν βάζεις το πιρούνι σου απευθείας στο ταψί (όπως εγώ, μερικές φορές…). Όσο μένει, τόσο πιο τρυφερό γίνεται, αλλά μετά από 4 ημέρες αρχίζει να "μαλακώνει" πολύ. Δεν προτείνω να το καταψύξεις, δεν είναι το είδος γλυκού που αντέχει την κατάψυξη, χαλάει η υφή. Δεν έχει νόημα να το ξαναζεστάνεις, αλλά αν θέλεις να το σερβίρεις σε θερμοκρασία δωματίου, βγάλε το 20-30 λεπτά πριν από το γεύμα, για να είναι η κρέμα πιο μαλακή και οι γεύσεις πιο έντονες. Αν έχεις καμιά κομμάτι που έχει μείνει και έχει στεγνώσει, μπορείς να το βάλεις στα μικροκύματα για 10 δευτερόλεπτα, αλλά μην περιμένεις θαύματα – είναι ένα γλυκό που τρώγεται κρύο, όχι ζεστό.

 Συστατικά: Η ζύμη: 4 αυγά, 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, 3 κουταλιές της σούπας λάδι, 3 κουταλιές της σούπας νερό, 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 1 πρέζα μπέικιν πάουντερ, 1 πρέζα αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι. Τα φύλλα: 2 αυγά, 8 κουταλιές της σούπας λάδι, 8 κουταλιές της σούπας γάλα, 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, 1 πρέζα αλάτι, 10 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας κακάο, 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα μπέικιν πάουντερ. Η κρέμα: 500 ml γάλα, 2 κρόκοι αυγών, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 ζάχαρη βανίλιας, 2 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας, 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 200 γρ Finetti για διακόσμηση, καραμέλες για διακόσμηση, καρύδα για διακόσμηση.

 Ετικέτες:  κέικ με πουτίγκα βανίλιας