Σαλάτα βοδινού
Σαλάτα βοείου κρέατος
Συστατικά: 10 πατάτες 4 καρότα 1 σέλινο 1 μαϊντανός 1 παστινάκας 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 βραστό αυγό 1 ωμό αυγό 3 τουρσί αγγούρια 3 τουρσί πιπεριές 100g μπιζέλια ή φασολάκια 300g βραστό βοδινό κρέας αλάτι, πιπέρι 300 ml λάδι χυμός λεμονιού
