Κοκτέιλ Φρούτων (Ελαφρώς Αλκοολικό)
Συστατικά: Για 3-4 άτομα 2 φέτες πεπονιού 1 ροδάκινο 3 βερίκοκα χυμός από 1/2 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2-3 κουταλιές της σούπας Limoncello (ιταλικός λικέρ λεμονιού) ή άλλο λικέρ πάγος διακόσμηση φρούτα
Βερίκοκα και ροδάκινα, αυτά τα νόστιμα και αρωματικά φρούτα, είναι μια πραγματική καλοκαιρινή απόλαυση. Ξεκινάμε πλένοντάς τα με κρύο νερό, προσέχοντας να αφαιρέσουμε τυχόν ακαθαρσίες. Αφού τα ξεπλύνουμε καλά, φροντίζουμε να τα καθαρίσουμε. Το ροδάκινο, με την ελαφρώς χνουδωτή φλούδα του, θα ξεφλουδιστεί με ένα κοφτερό μαχαίρι, προσέχοντας να αφαιρέσουμε ό,τι δεν θέλουμε. Έτσι θα γίνει πιο μαλακό και πιο εύκολο να μασάμε στο κοκτέιλ μας. Όσον αφορά τα βερίκοκα, τα αφήνουμε με τη φλούδα, καθώς αυτό προσθέτει επιπλέον υφή και μια ελαφρώς πικρή γεύση που έρχεται σε τέλεια αντίθεση με τη γλυκύτητα του φρούτου.
Αφού κόψουμε το ροδάκινο σε μικρά κομμάτια, ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε και με τα βερίκοκα. Τα κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα χωρίζουμε σε βολικά κομμάτια για να αναμειχθούν. Το καρπούζι, το δροσιστικό φρούτο που συμπληρώνει τέλεια αυτήν την συνδυαστική, ξεφλουδίζεται και κόβεται σε κύβους. Η γλυκιά και ζουμερή γεύση του θα συνδυαστεί αρμονικά με τα άλλα συστατικά, προσφέροντας μια νότα φρεσκάδας.
Σε ένα μπλέντερ, συγκεντρώνουμε όλα αυτά τα νόστιμα φρούτα: βερίκοκα, ροδάκινα και καρπούζι. Προσθέτουμε ζάχαρη, η οποία θα ενισχύσει τη φυσική γλυκύτητα των φρούτων, καθώς και χυμό λεμονιού, απαραίτητο για να προσφέρει μια όξινη αντίθεση και να ισορροπήσει τις γεύσεις. Αναμειγνύουμε τα πάντα σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιογενές και κρεμώδες μείγμα. Αυτή είναι η βάση του κοκτέιλ μας, γεμάτη βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, ιδανική για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες.
Αφού αποκτήσουμε το επιθυμητό μείγμα, προσθέτουμε το λικέρ, το οποίο θα προσφέρει μια κομψή νότα και θα μετατρέψει αυτό το ποτό σε ένα ιδιαίτερο κοκτέιλ. Επιλέξτε ένα φρουτώδες λικέρ που να ταιριάζει με τις γεύσεις του κοκτέιλ, όπως ένα λικέρ ροδάκινου ή βερίκοκου, για να εντείνει τη γεύση. Τέλος, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο θρυμματισμένο πάγο, κατά προτίμηση, για να κρυώσει το ποτό και να του δώσει μια ευχάριστη υφή. Αναμειγνύουμε ξανά για λίγα δευτερόλεπτα, μέχρι ο πάγος να ενσωματωθεί καλά στο μείγμα.
Το κοκτέιλ φρούτων είναι τώρα έτοιμο να σερβιριστεί! Ρίξτε το σε παγωμένα ποτήρια και γαρνίρετε με μια φέτα ροδάκινο ή μερικούς κύβους καρπουζιού στην άκρη του ποτηριού. Αυτό το ποτό δεν είναι μόνο μια οπτική απόλαυση, αλλά και μια απόλαυση για τους γευστικούς σας κάλυκες, φέρνοντας μια δόση ήλιου και χαράς σε κάθε γουλιά. Απολαύστε το με φίλους, σε ένα ζεστό απόγευμα, και απολαύστε τις φυσικές γεύσεις και την ενέργεια που προσφέρει!
Ετικέτες: ζάχαρη φρούτα λεμόνι συνταγές χωρίς γλουτένη συνταγές χωρίς λακτόζη χορτοφαγικές συνταγές συνταγές χωρίς λιπαρά
