Ρύζι με γάλα
Όταν ετοιμάζω ρύζι με γάλα, συνειδητοποιώ πόσο σημαντικά είναι τα απλά πράγματα. Μερικές φορές ξυπνάω και φτιάχνω αυτή τη συνταγή χωρίς να την προγραμματίσω εκ των προτέρων, ειδικά όταν έχω φρέσκο γάλα και διάθεση για κάτι γρήγορο, χωρίς να σκεφτώ πολύ περίπλοκες τεχνικές. Όλα καταλήγουν σε μερικά υλικά που είναι διαθέσιμα και σε λίγο χρόνο κοντά στη φωτιά. Σπάνια μένει για αργότερα, γιατί τρώγεται γρήγορα, ειδικά αν βάλω και λίγο μαρμελάδα.
Συστατικά: 7 κουταλιές ρύζι, 200 ml νερό, 1 λίτρο γάλα γλυκό, 3 κουταλιές ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, μια σακούλα ζάχαρη βανίλια, φλούδα πορτοκαλιού, κανέλα, μαρμελάδα κερασιού (προαιρετικά)
Ετικέτες: ρύζι με γάλα
