Κροκόδειλος
Συστατικά: 1 μακρύ αγγούρι, 1 αυγό, 1/2 αυγού κομμένο σε τρίγωνα, 4-5 πράσινες ελιές, φέτες μαύρης ελιάς, 2 κόκκοι καλαμποκιού, 1 κλαδάκι άνηθου, 1-2 φέτες ζαμπόν / άλλων αλλαντικών, μπαγκέτα, 2-3 ραπανάκια.
Για να ετοιμάσουμε μια πρωτότυπη και διασκεδαστική ορεκτική πρόταση που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους, μπορούμε να δημιουργήσουμε έναν κροκόδειλο από ένα αγγούρι και ψωμί. Ξεκινάμε παίρνοντας ένα φρέσκο αγγούρι, κατά προτίμηση ένα πιο μακρύ και λεπτό, που να επιτρέπει το σχηματισμό της σπείρας. Με τη βοήθεια ενός ειδικού εργαλείου, κόβουμε το αγγούρι έτσι ώστε να αποκτήσουμε μια σπειροειδή μορφή, προσέχοντας να αφήσουμε ένα άκρο ακομμάτιστο, το οποίο θα γίνει η 'ουρά' του κροκόδειλού μας. Αυτή η τεχνική δεν θα προσθέσει μόνο μια ελκυστική εμφάνιση στο πιάτο, αλλά θα ενισχύσει επίσης την υφή και τη γεύση του αγγουριού.
Στη συνέχεια, στρέφουμε την προσοχή μας σε μια φρέσκια μπαγκέτα, την οποία θα κόψουμε διαγώνια στις άκρες, για να της δώσουμε μια πιο ενδιαφέρουσα μορφή. Από το εσωτερικό της μπαγκέτας, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή ένα κουτάλι, αφαιρούμε προσεκτικά τη ψίχα για να δημιουργήσουμε ένα χώρο όπου θα στερεώσουμε το αγγούρι. Αυτό θα γίνει η βάση πάνω στην οποία θα χτίσουμε τον κροκόδειλο.
Στερεώνουμε τα άκρα του αγγουριού στο ψωμί, διασφαλίζοντας ότι έχει μια σταθερή θέση. Μεταξύ των σπειρών του σώματος του κροκόδειλου, μπορούμε να προσθέσουμε λεπτές φέτες ραπανάκι, οι οποίες όχι μόνο θα προσθέσουν μια ελαφρώς πικάντικη γεύση, αλλά θα προσφέρουν επίσης μια ευχάριστη αντίθεση χρωμάτων. Συνεχίζουμε ετοιμάζοντας το κεφάλι του κροκόδειλου, όπου θα τοποθετήσουμε δύο φέτες ελιάς, οι οποίες θα αντιπροσωπεύουν τα μάτια. Για να προσθέσουμε μια δόση χαράς, χρησιμοποιούμε κόκκους καλαμποκιού για να δημιουργήσουμε τις κόρες, δίνοντάς του έτσι μια παιχνιδιάρικη εμφάνιση.
Για τα μαλλιά του κροκόδειλου, κόβουμε ένα κλωνάρι άνηθου και το τοποθετούμε πάνω από το κεφάλι, προσθέτοντας μια επιπλέον φρεσκάδα και μια νότα πράσινου. Δίπλα στον κροκόδειλο, ετοιμάζουμε έναν νόστιμο συνδυασμό ζαμπόν, κόβοντας 1-3 φέτες σε σχήμα μισοφέγγαρου. Στη μέση κάθε μισοφέγγαρου, τοποθετούμε ένα βραστό αυγό, το οποίο κόβουμε προσεκτικά για να φαίνεται παρουσιάσιμο. Αυτό το αυγό θα περιβάλλεται από πράσινες ελιές, προσθέτοντας όχι μόνο μια νόστιμη γεύση, αλλά και μια νότα κομψότητας σε αυτό το ορεκτικό.
Τώρα έχουμε ένα πιάτο που δεν θα εντυπωσιάσει μόνο τα μάτια, αλλά και τους γευστικούς κάλυκες εκείνων που θα το απολαύσουν. Ο κροκόδειλός μας από αγγούρι και ψωμί, συνοδευόμενος από την γαρνιτούρα ζαμπόν με αυγό και ελιές, είναι τέλειος για να φέρει ένα χαμόγελο στα πρόσωπα των καλεσμένων σε οποιοδήποτε πάρτι ή συνάντηση.
