Καφές Μοχίτο

 Συστατικά: -2 λάιμ -μερικά κλωνάρια φρέσκου μέντας -4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη -320ml σπράιτ ή μεταλλικό νερό -120ml καφέ, χρησιμοποίησα Lavazza rosa, αλλά ο καθένας μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτό που του αρέσει -πάγος κατά βούληση

Για να ετοιμάσουμε ένα αναζωογονητικό και γεμάτο γεύση ποτό, ξεκινάμε πλένοντας καλά τα δύο λάιμ. Είναι σημαντικό να διασφαλίσουμε ότι αυτά τα εσπεριδοειδή είναι φρέσκα και γεμάτα από τη φυσική τους ζουμερότητα. Αφού τα πλύνουμε, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια για να διευκολύνουμε τη διαδικασία εξαγωγής του χυμού. Αυτά τα κομμάτια λάιμ θα προσθέσουν μια ξινή και αναζωογονητική νότα στο ποτό μας.

Αφού κόψουμε τα λάιμ, τα βάζουμε σε ένα μεγαλύτερο ποτήρι, ένα δοχείο που επιτρέπει στο μπλέντερ να αναμειγνύει αποτελεσματικά τα υλικά. Εάν έχουμε ένα κάθετο μπλέντερ, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το ποτήρι του, αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι αρκετά ευρύχωρο. Από πάνω στα κομμάτια λάιμ, προσθέτουμε μερικά φρέσκα κλαδάκια μέντας, που θα προσφέρουν μια ιδιαίτερη γεύση και μια αναγνωρίσιμη αρωματική νότα στο ποτό μας.

Συνεχίζουμε προσθέτοντας τη ζάχαρη. Η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις γλυκύτητας, αλλά μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη θα πρέπει να είναι αρκετή για να ισορροπήσει την οξύτητα των λάιμ. Μόλις προσθέσουμε όλα τα υλικά στο ποτήρι, ενεργοποιούμε το μπλέντερ και αναμειγνύουμε καλά για λίγα λεπτά. Είναι σημαντικό να διασφαλίσουμε ότι τα λάιμ και η μέντα είναι πλήρως θρυμματισμένα, ώστε οι γεύσεις να συνδυαστούν τέλεια.

Αφού αποκτήσουμε ένα ομοιογενές μείγμα, προσθέτουμε προσεκτικά το σπράιτ, το οποίο θα προσθέσει μια νότα αφρισμού και γλυκύτητας στο ποτό. Τώρα είναι η ώρα να ασχοληθούμε με τον πάγο. Γεμίζουμε το ποτήρι με παγάκια, που όχι μόνο θα κρυώσουν το ποτό, αλλά θα του δώσουν και μια ελκυστική εμφάνιση. Τέλος, ρίχνουμε προσεκτικά τον καφέ πάνω από τον πάγο και το μείγμα μας από λάιμ και μέντα. Ο καφές θα προσθέσει μια νότα πικρίας και θα μετατρέψει αυτό το ποτό σε μια πραγματική γευστική εμπειρία.

Σερβίρεται αμέσως, απολαμβάνοντας κάθε αναζωογονητική γουλιά. Είναι ιδανικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα ή για στιγμές που χρειαζόμαστε μια ώθηση ενέργειας. Αυτή η μοναδική συνδυασμένη γεύση από λάιμ, μέντα, σπράιτ και καφέ θα εκπλήξει σίγουρα όποιον το δοκιμάσει. Καλή όρεξη!

 Ετικέτες:  ζάχαρη συνταγές χωρίς γλουτένη συνταγές χωρίς λακτόζη χορτοφαγικές συνταγές