Φιλέτο μπακαλιάρου πανέ με λαχανικά
Φιλέτο παναρισμένου μπακαλιάρου με ποικιλία λαχανικών
Συστατικά: 500g φιλέτο μπακαλιάρου, 500g ανάμεικτων λαχανικών (καρότα, μπιζέλια, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο), 1 αυγό, φρυγανιά, αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, 3 κουταλάκια ξινή κρέμα
