Στιφάδο
Συνταγή για Μοσχάρι με Πράσινο Κρεμμύδι και Πράσινο Σκόρδο
Συστατικά: 5 ματσάκια πράσινα κρεμμύδια, 5 ματσάκια πράσινο σκόρδο, 1 ξερό κρεμμύδι, 2 κουταλιές της σούπας ζωμό, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, λάδι, 1-2 ποτήρια νερό; Αλάτι, πιπέρι (κατά βούληση); 500 γρ χοιρινού ή βοδινού κρέατος.
Ετικέτες: στιφάδο
