Κοκτέιλ Πορτοκάλι με Σοκολάτα

 Συστατικά: 100g ακατέργωτης ζάχαρης σε σκόνη, ξύσμα από 1 βιολογικό πορτοκάλι, τριμμένη μαύρη σοκολάτα για διακόσμηση, 100ml βότκας, 100ml κρέμας κακάο, χυμός από 1 πορτοκάλι, χυμός από 1 λεμόνι

Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας στο χριστουγεννιάτικο πάρτι με ένα εορταστικό κοκτέιλ που φέρνει χαρά και γεύση. Αυτό το νόστιμο κοκτέιλ, φτιαγμένο με βότκα, χυμό πορτοκαλιού, κρέμα κακάο και τριμμένη σοκολάτα, δεν είναι απλώς ένα ποτό, αλλά μια αξέχαστη εμπειρία. Ξεκινάμε με ένα σιρόπι πορτοκαλιού, το οποίο θα προσθέσει μια φρέσκια και αρωματική γεύση στο κοκτέιλ μας.

Για να ετοιμάσετε το σιρόπι, συνδυάστε 100 ml νερού με 100 g ζάχαρης άχνης και τη ξύσμα μιας πορτοκαλιού σε μια κατσαρόλα. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς για να διασφαλίσετε ότι η ζάχαρη διαλύεται εντελώς. Μόλις το σιρόπι φτάσει στο σημείο βρασμού, μειώστε τη θερμότητα και αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 5-7 λεπτά, μέχρι να πήξει ελαφρώς. Αφού μαγειρευτεί, αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια στραγγίστε το για να αφαιρέσετε το ξύσμα πορτοκαλιού, έτσι ώστε να έχετε μια λεπτή και αρωματική βάση σιροπιού.

Ενώ το σιρόπι κρυώνει, ετοιμάστε τα ποτήρια coupe για να προσθέσετε μια κομψή πινελιά στο κοκτέιλ. Τοποθετήστε τα ποτήρια στην κατάψυξη για να τα κρυώσετε. Μόλις κρυώσουν καλά, βρέξτε τις άκρες με μια σταγόνα νερού και στη συνέχεια τις κυλήστε σε τριμμένη μαύρη σοκολάτα. Αυτό θα προσθέσει όχι μόνο μια εκλεπτυσμένη γεύση, αλλά και μια ελκυστική οπτική εμφάνιση.

Τώρα, ας ασχοληθούμε με το μείγμα κοκτέιλ. Σε ένα shaker κοκτέιλ, προσθέστε 50 ml βότκας, 30 ml κρέμας κακάο, 30 ml σιροπιού πορτοκαλιού και 30 ml φρέσκου χυμού πορτοκαλιού, στην οποία μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμού λεμονιού για μια νότα οξύτητας που θα συμπληρώσει τέλεια τη γλυκύτητα. Ανακινήστε έντονα για περίπου 15-20 δευτερόλεπτα, μέχρι να συνδυαστούν καλά τα υλικά και το μείγμα να είναι δροσερό.

Στη συνέχεια, στραγγίστε το μείγμα στα ποτήρια που είναι διακοσμημένα με σοκολάτα, αφήνοντάς σας με ένα υπέροχο κοκτέιλ που συνδυάζει τις γεύσεις των εσπεριδοειδών με τη γλυκύτητα της σοκολάτας. Σερβίρετε αμέσως για να απολαύσετε όλες τις φρέσκες γεύσεις. Αυτό το εορταστικό κοκτέιλ θα είναι σίγουρα το αστέρι του χριστουγεννιάτικου πάρτι, κάνοντάς τους καλεσμένους σας να νιώθουν περιποιημένοι και εκτιμημένοι. Στην υγειά σας και καλές γιορτές!

 Ετικέτες:  ζάχαρη λεμόνι σοκολάτα κακάο πορτοκάλια συνταγές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς χορτοφαγικές συνταγές