Αίματη Μαίρη

 Συστατικά: Χυμός ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, Tabasco, σέλινο για διακόσμηση, μισό στυμμένο λεμόνι, βότκα

Για να ετοιμάσετε ένα αναζωογονητικό και νόστιμο κοκτέιλ, ξεκινάμε εξασφαλίζοντας ότι όλα τα υλικά είναι στη διάθεσή μας. Αυτό το κοκτέιλ με βότκα και χυμό ντομάτας, γνωστό και ως Bloody Mary, είναι ιδανικό για ένα πάρτι ή απλά για να σας κακομάθουμε σε ένα γεύμα με φίλους.

Σε ένα ψηλό ποτήρι, προσθέτουμε 3-4 παγάκια. Είναι σημαντικό να επιλέξετε παγάκια κατάλληλου μεγέθους, ώστε να λειώνουν αργά και να μην αραιώνουν γρήγορα το μείγμα. Αφού τοποθετήσουμε τον πάγο, επικεντρωνόμαστε στον χυμό λεμονιού. Είναι απαραίτητο να μετρήσουμε προσεκτικά την ποσότητα του χυμού, για να επιτύχουμε μια τέλεια ισορροπία γεύσεων. Μια απλή μέθοδος που χρησιμοποιώ είναι να τοποθετήσω το μικρό μου δάχτυλο δίπλα στο ποτήρι. Αν ο χυμός λεμονιού φτάσει στο πάχος του δαχτύλου μου, τότε η ποσότητα είναι ιδανική.

Συνεχίζουμε προσθέτοντας βότκα. Η ποσότητα της βότκας θα πρέπει να είναι ίση με το πάχος του αντίχειρα, ώστε να έχουμε ένα καλά ισορροπημένο κοκτέιλ, αλλά και γεμάτο γεύση. Στη συνέχεια, προσθέτουμε μια πρέζα αλατιού και μια πρέζα πιπεριού, ακολουθούμενη από μερικές σταγόνες σάλτσας Tabasco. Ο βαθμός πικάντικης γεύσης μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός, οπότε είναι καλό να προσαρμόσουμε την ποσότητα της σάλτσας Tabasco κατά βούληση.

Αφού προσθέσουμε όλα τα υλικά, ήρθε η ώρα να τα συνδυάσουμε. Χρησιμοποιώντας ένα ραβδί ανάμειξης, ανακατεύουμε ελαφρά το κοκτέιλ, προσέχοντας να μην αραιώσουμε υπερβολικά τα υλικά. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο, καθώς μας επιτρέπει να επιτύχουμε μια ομοιογενή υφή και ομοιόμορφη κατανομή των γεύσεων.

Για μια ελκυστική εμφάνιση, διακοσμούμε το κοκτέιλ με ένα κλωνάρι φρέσκου σέλινου. Αυτό προσθέτει όχι μόνο μια ευχάριστη αντίθεση υφών, αλλά και μια νότα φρεσκάδας. Ένα άλλο κόλπο που μπορώ να χρησιμοποιήσω είναι να προσθέσω μερικές λεπτές φέτες λεμονιού στην άκρη του ποτηριού, για μια επιπλέον πινελιά κομψότητας.

Τέλος, μην ξεχάσετε να απολαύσετε αυτό το αρωματικό κοκτέιλ! Σας προτείνω να το απολαύσετε αργά, εκτιμώντας κάθε γουλιά, καθώς κάθε συστατικό προσφέρει κάτι ιδιαίτερο στο μείγμα. Καλή απόλαυση!

 Ετικέτες:  ντομάτες λεμόνι συνταγές χωρίς γλουτένη συνταγές χωρίς λακτόζη χορτοφαγικές συνταγές συνταγές χωρίς λιπαρά