Smoothie με Ρόδι, Μούρα και Βερίκοκα

 Συστατικά: 1 πορτοκάλι 100 γρ μούρα 100 γρ σπόρους ροδιού 2 βερίκοκα

Για να ετοιμάσουμε έναν νόστιμο και αναζωογονητικό χυμό, αρχίζουμε πλένοντας καλά τις μούρα κάτω από μια ροή κρύου νερού, διασφαλίζοντας ότι αφαιρούμε τις ακαθαρσίες και τυχόν υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Αυτά τα μικρά, αρωματικά φρούτα δεν προσθέτουν μόνο μια νότα γλυκύτητας, αλλά είναι και εξαιρετικά υγιεινά, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Αφού τα πλύνουμε, στρέφουμε την προσοχή μας στα βερίκοκα. Παίρνουμε τα ώριμα βερίκοκα, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε προσεκτικά τα κουκούτσια. Αυτά τα φρούτα προσθέτουν ένα ευχάριστο άρωμα και μια ελαφρώς ξινή γεύση στον χυμό μας.

Συνεχίζουμε με το πορτοκάλι, το οποίο θα προσθέσει μια νότα φρεσκάδας και μια πινελιά εσπεριδοειδών στον χυμό μας. Ξεφλουδίζουμε το πορτοκάλι με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρώντας όλη την φλούδα, συμπεριλαμβανομένου του λευκού μέρους, που μπορεί να είναι πικρό. Μόλις έχουμε αποκτήσει τη ζουμερή σάρκα, ετοιμαζόμαστε να ασχοληθούμε με το ρόδι. Αυτό είναι ένα πραγματικό διατροφικό θησαυρό. Το κόβουμε σε τέσσερα, προσέχοντας να μην τραυματιστούμε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Στη συνέχεια, βυθίζουμε τις φέτες του ροδιού σε ένα μπολ με νερό, το οποίο θα μας βοηθήσει να εξάγουμε τους σπόρους χωρίς να κάνουμε ακαταστασία. Με αυτή τη μέθοδο, οι σπόροι θα βυθιστούν στον πάτο, ενώ η φλούδα θα επιπλέει στην επιφάνεια.

Αφού αφαιρέσουμε προσεκτικά όλους τους σπόρους, τους προσθέτουμε στο μπλέντερ μαζί με τις μούρα, τα προετοιμασμένα βερίκοκα και τη σάρκα του πορτοκαλιού. Τώρα έχουμε συγκεντρώσει όλα τα απαραίτητα συστατικά για έναν υγιεινό και νόστιμο χυμό. Ξεκινάμε το μπλέντερ σε μέτρια ταχύτητα και ανακατεύουμε για 45 έως 60 δευτερόλεπτα, μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιογενές και κρεμώδες μείγμα. Αν προτιμάτε έναν πιο αραιό χυμό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό ή πάγο κατά τη διάρκεια του ανακατέματος.

Μόλις ο χυμός είναι έτοιμος, παίρνουμε ένα ποτήρι και το γεμίζουμε με αυτό το ζωντανό ποτό. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με μερικούς σπόρους ροδιού ή μια λεπτή φέτα πορτοκαλιού στην άκρη του ποτηριού για μια κομψή εμφάνιση. Αυτός ο χυμός δεν έχει μόνο φανταστική γεύση, αλλά είναι και μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, ιδανικός για να απολαύσετε το πρωί, ως φυσικός ενεργοποιητής ή ως δροσιστικό τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Απολαύστε κάθε γουλιά!

 Ετικέτες:  φρούτα πορτοκάλια