Μάφιν
Απόλαυσε το άρωμα και τη νόστιμη γεύση των μάφινς σοκολάτας ή βανίλιας, μια απλή και γρήγορη συνταγή, τέλεια για κάθε περίσταση! Αυτά τα μάφινς είναι αφράτα, υγρά και μπορούν να προσαρμοστούν με διάφορα υλικά, ώστε να γίνουν γρήγορα τα αγαπημένα όλης της οικογένειας. Επιπλέον, η σοκολατένια γλάσο τους δίνει μια κομψή εμφάνιση και μια ακαταμάχητη γεύση. Ας ξεκινήσουμε!
Συστατικά: 150 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη Rama, σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ ζάχαρη 175 γρ αλεύρι (ή 160 γρ αλεύρι + 15 γρ κακάο, για muffins σοκολάτας) 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ μια πρέζα αλάτι 3 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, για muffins σοκολάτας, ή οποιαδήποτε άλλη γεύση επιθυμείτε) Για την επικάλυψη και τη διακόσμηση 100 γρ λευκής σοκολάτας, γάλακτος ή πικρής 2 κουταλιές γάλα 25 γρ βούτυρο 2-3 κουταλιές ζάχαρη άχνη φέτες αμυγδάλου, ζαχαρωμένα φρούτα, κομμάτια σοκολάτας ή φρούτα για διακόσμηση
